Dopo un nec­es­sario rin­vio per mal­tem­po, ieri sera si è svol­ta rego­lar­mente la Fes­ta del Polpo orga­niz­za­ta dal Comi­ta­to Gia­r­di­ni di Carpani con il sup­por­to del Comune di Porto­fer­raio e del­la Pro Loco di Porto­fer­raio.
Il Comi­ta­to, pre­siedu­to dal nuo­vo pres­i­dente Andrea di Brizzi, è sta­to davvero instan­ca­bile:  mem­bri di varie gen­er­azioni si sono posti l’obiettivo di  dare  ai cit­ta­di­ni e non solo uno spazio in cui pot­er pas­sare il tem­po in spen­sier­atez­za.  I Gia­r­di­ni ven­gono costan­te­mente sis­temati e curati a tito­lo volon­tario e diverse volte ospi­tano even­ti come la fes­ta gas­tro­nom­i­ca di ieri sera. Un trib­u­to sen­ti­to a uno degli ali­men­ti sem­pre pre­sen­ti sulle tav­ole elbane, cuci­na­to sec­on­do la tradizione seguen­do ricette locali.
Lo staff di cuci­na, si è prodi­ga­to per preparare cibo fres­co e soprat­tut­to delizioso. Grande pro­tag­o­nista la cele­bre Gran­fia di polpo da man­gia­re rig­orosa­mente alla forchet­ta come face­vano i nos­tri padri. Dal menù all’allestimento dei tavoli e dei banchet­ti, ogni mem­bro del Comi­ta­to ha lavo­ra­to per ren­dere piacevoli le ore che i tan­ti vis­i­ta­tori accor­si han­no pas­sato ai Gia­r­di­ni. Un suc­ces­so mer­i­ta­to per il quale si ringraziano le per­sone che ci han­no scel­to per trascor­rere il saba­to sera.
Ringrazi­a­men­ti spe­ciali van­no a Massi­no, Gian­ni, Francesco, Michele, Lui­gi, Vin­cen­zo, Car­la, Patrizia, Arturo, Leonar­do, Dino, Andrea e Chiara.
Per la Pro Loco si ringraziano Manuela, Andrea, Mas­si­mo e Gia­da.
Infine un ringrazi­a­men­to spe­ciale agli ami­ci dell’Associazione Sar­da Cir­co­lo “Bruno Cuc­ca”, sem­pre pre­sen­ti e instan­ca­bili nel seg­no di un sodal­izio ormai con­sol­ida­to negli anni.