C’è un profumo che sa di primavera, di tavolate lunghe e risate che rimbalzano tra le case affacciate sul mare. A Rio Marina sta per arrivare… e ha il sapore inconfondibile dei baccelli. Sabato 2 maggio, a partire dalle ore 18.30, Piazza Mazzini si trasformerà nel cuore pulsante della convivialità elbana con la prima edizione della “Baccellata Piaggese”, organizzata dalla Misericordia di Rio Marina. Un evento che promette di mettere insieme tradizione, buon cibo e quella voglia di stare insieme che sull’isola non passa mai di moda. Il menù è una dichiarazione d’intenti: baccelli in tutte le forme, dal classico al più sostanzioso, passando per lo stufato, i baccelli con pancetta e il “baccellone” per i più affamati. E poi salsicce, porchetta e birra a volontà, perché certe serate meritano di essere vissute senza mezze misure. Non sarà solo una sagra, ma una vera festa di paese, con musica e intrattenimento a fare da colonna sonora. Un’occasione per ritrovarsi, per chiacchierare, per brindare e per riscoprire quel piacere semplice che spesso si nasconde nelle cose più genuine. Dietro l’organizzazione c’è l’impegno della Misericordia di Rio Marina, una presenza fondamentale sul territorio che, ancora una volta, dimostra come il volontariato sappia creare momenti di comunità oltre che servizi essenziali. La “Baccellata Piaggese” è pronta a diventare qualcosa di più di una semplice prima edizione. È una scommessa, un punto di partenza, forse l’inizio di una tradizione destinata a crescere anno dopo anno. E allora segnatevelo: sabato 2 maggio, Rio Marina. Portate fame, portate amici… al resto ci pensano i baccelli.
