L’olivo non è solo una pian­ta sim­bo­lo del Medi­ter­ra­neo, ma una vera e pro­pria colon­na por­tan­te del­la cul­tu­ra agri­co­la elba­na. Per que­sto moti­vo saba­to 7 e dome­ni­ca 8 feb­bra­io 2026, pres­so Agri­mo­la 111, si ter­rà un cor­so di pota­tu­ra dell’olivo rivol­to ad appas­sio­na­ti, agri­col­to­ri e a chiun­que voglia appro­fon­di­re la cor­ret­ta gestio­ne di que­sta pian­ta fon­da­men­ta­le per il nostro ter­ri­to­rio.
Il cor­so è orga­niz­za­to con il sup­por­to di pro­fes­sio­ni­sti del set­to­re agro­no­mi­co e pro­po­ne un per­cor­so com­ple­to che uni­sce for­ma­zio­ne teo­ri­ca, degu­sta­zio­ne e pro­va pra­ti­ca in cam­po.
Il pro­gram­ma
La gior­na­ta di saba­to 7 feb­bra­io sarà dedi­ca­ta alla teo­ria:
dal­le 9.30 alle 10.00 è pre­vi­sta la regi­stra­zio­ne dei par­te­ci­pan­ti;
dal­le 10.00 alle 12.30 si par­le­rà di mor­fo­lo­gia e fisio­lo­gia dell’olivo, del­le prin­ci­pa­li for­me di alle­va­men­to e degli erro­ri più comu­ni nel­la pota­tu­ra;
alle 12.30 spa­zio alla pau­sa pran­zo, arric­chi­ta da una degu­sta­zio­ne gui­da­ta di oli extra­ver­gi­ne loca­li, per cono­sce­re e apprez­za­re le eccel­len­ze del ter­ri­to­rio;
nel pome­rig­gio, dal­le 14.00 alle 17.30, si affron­te­ran­no le tec­ni­che di pota­tu­ra, le esi­gen­ze nutri­zio­na­li dell’olivo e le prin­ci­pa­li fito­pa­to­lo­gie.
La gior­na­ta di dome­ni­ca 8 feb­bra­io sarà inve­ce inte­ra­men­te pra­ti­ca:
dal­le 9.30 alle 12.30 i par­te­ci­pan­ti pren­de­ran­no par­te a una pro­va pra­ti­ca in cam­po, met­ten­do in pra­ti­ca quan­to appre­so duran­te la lezio­ne teo­ri­ca.
Infor­ma­zio­ni uti­li
Il cor­so si svol­ge­rà pres­so Agri­mo­la 111, in Stra­da Pro­vin­cia­le 26 n.111, Por­to Azzur­ro e sarà a cura del­l’a­gro­no­mo Andrea Gori.
Il costo di iscri­zio­ne, com­pren­si­vo di pran­zo, è di 120 euro a per­so­na.
Per infor­ma­zio­ni e iscri­zio­ni:
Tele­fo­no: 338 2300994
Email: info@agrimola111.it
Un’occasione pre­zio­sa per acqui­si­re com­pe­ten­ze con­cre­te, miglio­ra­re la cura degli oli­vi e valo­riz­za­re una tra­di­zio­ne agri­co­la che fa par­te dell’identità dell’Isola d’Elba.