Sem­pre atten­ti e curio­si a tut­to ciò che gra­vi­ta intor­no al nostro ama­to sco­glio, abbia­mo sco­va­to qual­co­sa d’ inte­res­san­te.
Un gin Elba­no, fat­to con pro­dot­ti elba­ni.

UN GIN UNICO E PREZIOSO
L’ac­qua che sgor­ga dal cuo­re del­l’El­ba incon­tra i pro­fu­mi del­la mac­chia medi­ter­ra­nea, si fon­de con i sapo­ri del­l’en­tro­ter­ra e si tuf­fa nel­la fre­schez­za del mare per dare vita ad un Gin uni­co e
pre­zio­so.
Mir­to, gine­pro, corian­do­lo, men­tuc­cia sel­va­ti­ca, liqui­ri­zia, casta­gne e alghe per evo­ca­re le emo­zio­ni del­l’i­so­la in ogni sor­so.
LE BOTANICHE
Tut­te le bota­ni­che uti­liz­za­te in que­sta ricet­ta uni­ca sono carat­te­ri­sti­che del­la mac­chia
medi­ter­ra­nea del Par­co Nazio­na­le del­l’Ar­ci­pe­la­go Tosca­no e cre­sco­no
spon­ta­nea­men­te all’I­so­la d’El­ba.
Anche l’ac­qua che uti­liz­zia­mo sgor­ga dal cuo­re del­l’I­so­la a Pog­gio, dal­la Fon­te Napo­leo­ne.
L’ILLUSTRAZIONE
L’il­lu­stra­zio­ne è sta­ta rea­liz­za­ta a mano per Hel­ba da || Tela, noto arti­sta mila­ne­se.
Rap­pre­sen­ta un cuo­re di piri­te, sim­bo­lo dei mine­ra­li che carat­te­riz­za­no il suo­lo elba­no.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La tec­ni­ca è un clas­si­co Lon­don Dry Gin.
Al naso pre­val­go­no sen­to­ri di mac­chia medi­ter­ra­nea: mir­to e men­ta sel­va­ti­ca appe­na accen­na­ta si fon­do­no con una nota sal­ma­stra data dal­le alghe.
In boc­ca è fre­sco e aro­ma­ti­co, con un gine­pro mai inva­si­vo, ma pre­sen­te per con­fe­ri­re note bal­sa­mi­che.
Il fina­le è mor­bi­do gra­zie alle casta­gne sec­che e alla natu­ra­le dol­cez­za del­le bac­che di gine­pro.
IL PROGETTO
Il pro­get­to nasce dal­l’in­con­tro del­le pas­sio­ni di due ami­ci: Fede­ri­co ed Euge­nio.
Il pri­mo mila­ne­se, esper­to di comu­ni­ca­zio­ne e per­du­ta­men­te inna­mo­ra­to del­l’El­ba, dove fug­ge ogni vol­ta che gli è pos­si­bi­le, da più di ven­t’an­ni.
Il secon­do, mae­stro distil­la­to­re, ha dato vita due anni fa ad Eugin Distil­le­ria Indi­pen­den­te:
real­tà la cui gran­de qua­li­tà è rico­no­sciu­ta nel pano­ra­ma ita­lia­no come cer­ti­fi­ca­to dai diver­si pre­mi vin­ti.
L’o­biet­ti­vo ambi­zio­so è quel­lo di far
diven­ta­re Hel­ba un love brand che vada oltre il Gin.
LA DISTILLERIA
Eugin Distil­le­ria Indi­pen­den­te nasce nel 2018 dopo anni di stu­di sul­le tec­ni­che di distil­la­zio­ne del SUO fon­da­to­re Euge­nio.
Indi­pen­den­te per­ché ogni aspet­to del­la pro­du­zio­ne è svol­to inter­na­men­te a mano sen­za appog­giar­si ad altri: dal­la col­ti­va­zio­ne O rac­col­ta del­le bota­ni­che fino all’im­bot­ti­glia­tu­ra ed eti­chet­ta­tu­ra.
Pri­ma distil­le­ria di gin del­la Brian­za
è diven­ta­ta in pochi anni il pun­to di rife­ri­men­to ita­lia­no per la
pro­du­zio­ne del gin arti­gia­na­le sia
con il pro­prio brand che in con­to
ter­zi, ser­ven­do oltre 30 clien­ti e
ven­den­do qua­si 50.000 bot­ti­glie nel
2020.
La gran­de qua­li­tà dei pro­dot­ti e la mae­stria nel­la misce­la­zio­ne del­le bota­ni­che di Eugin sono cer­ti­fi­ca­te dai nume­ro­si pre­mi vin­ti come le due meda­glie d’o­ro e il pre­mio
del­la giu­ria agli Inter­na­tio­nal Taste
Award del 2020.
NON SOLO GIN
L’o­biet­ti­vo è quel­lo di far diven­ta­re Hel­ba un love brand lega­to all’i­so­la.
Per que­sto ver­ran­no rea­liz­za­ti e distri­bui­ti anche capi di abbi­glia­men­to qua­li t‑shirt, polo, costu­mi e acces­so­ri come sac­chet­te, teli mare e cover sem­pre in col­la­bo­ra­zio­ne con Il Tela.
Inol­tre duran­te la sta­gio­ne ver­ran­no orga­niz­za­ti even­ti e sera­te pro­mo­zio­na­li in col­la­bo­ra­zio­ne con i prin­ci­pa­li loca­li del­l’El­ba.
Sono pre­vi­ste atti­vi­tà pub­bli­ci­ta­rie e di influn­cer mar­ke­ting in col­la­bo­ra­zio­ne con vol­ti di pri­mo pia­no del mon­do food&beverage.
Dopo la sta­gio­ne esti­va il pia­no di svi­lup­po pre­ve­de di pre­sen­ta­re il pro­dot­to sul mer­ca­to mila­ne­se.

https://youtu.be/8KJX7tO4LBI